Cuando el aire está en contacto con un producto alimenticio, sin duda el contaminante más importante son los microorganismos. Estas entidades microscópicas podrían ser potencialmente mortales si ciertas condiciones están presentes y no se tiene un proceso de filtración adecuado para eliminarlas.

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Si bien, el costo de comprar filtros Premium con desempeño de capas de nanofibras para un colector puede ser mayor que los filtros con media básica, un argumento de peso puede hacer que los filtros con capa de nanofibras bien valen la pena aún con un precio más alto.